Kräftiger Espresso mit Tiefe und italienischem Charakter
Der Vergnano Riserva Torino CREMOSO steht für ausdrucksstarken italienischen Espresso mit klarer Linie. Die ausgewogene Mischung aus 50 % Arabica und 50 % Robusta vereint Bohnen aus Südamerika und Asien zu einem vollmundigen Körper mit anhaltender Präsenz. In der Tasse zeigt sich ein reichhaltiges Aromabild mit feinen Kakaoanklängen und einer würzigen Tiefe. Das Ergebnis ist ein Espresso mit kraftvollem Charakter, dichter Struktur und typisch piemontesischer Handschrift.
Cremoso Genuss für Espresso und klassische Barzubereitungen
Der Riserva Torino CREMOSO wurde für Liebhaber eines kräftigen Espressos entwickelt, der auch in klassischen Barzubereitungen überzeugt. Als Espresso zeigt er Ausdruck und Präsenz, bleibt dabei rund und ausgewogen. Auch in Cappuccino oder anderen Milchgetränken behauptet sich sein Charakter souverän und sorgt für ein intensives, cremiges Geschmackserlebnis. Diese Mischung richtet sich an Genießer, die italienische Kaffeekultur bewusst erleben und Wert auf Stil, Stärke und Beständigkeit legen.
Zubereitungsempfehlung von Vergnano
Caffè Vergnano empfiehlt für den Riserva Torino CREMOSO eine klassische Espressozubereitung mit 8 g Kaffeemehl für einen Single Shot oder 15 g für einen Double Shot. Die empfohlene Extraktionszeit liegt bei 20–25 Sekunden, bei einem Tassenergebnis von etwa 2,5 cl. Die optimale Wassertemperatur beträgt 91 °C.
