Caffè Passalacqua – neapolitanische Kaffeekultur seit 1948
Die Geschichte von Caffè Passalacqua beginnt 1948 in Neapel mit Samuele Passalacqua, seinen drei Söhnen und einer kleinen Röstmaschine für gerade einmal 5 kg Kaffee. Aus diesen bescheidenen Anfängen entstand eine Familienrösterei, die heute bereits in vierter Generation geführt wird. Bis heute versteht sich Passalacqua als Hüter der echten neapolitanischen Kaffeetradition.
Von Neapel in die Welt
Für seine Blends wählt Passalacqua Arabica- und Robusta-Bohnen aus 14 verschiedenen Ursprungsländern und verbindet sie mit der traditionellen neapolitanischen Art der Röstung. Kräftiger Charakter, intensive Aromen und die Liebe zum klassischen Caffè prägen die Welt von Passalacqua – ein Stück Napoli in der Tasse, das längst weit über Italien hinaus geschätzt wird.
