Der innovative Herdkocher Brikka Elite ist ein modern geformter Herdkocher, der es in sich hat. Sie können die Brikka Elite auf jedem handelsüblichen Herd, außer auf Induktionsflächen nutzen. Deutlich erkennbar ist, dass sie keinen Sechseckfuß hat. Diese Veränderung zeigt ihren Aufbruch in die moderne Zeit. Verwandt mit der weltweit berühmten Moka Express verbirgt Sie ein köstliches Geheimnis. Sie verfügt über ein integriertes Cremaventil, ein sogenanntes presostatisches Ventil, das den Wasserdampf hält bis der optimale Druck von etwa 5-6 Bar erreicht wird. Diesen Druck benötigt der Espresso für seine feine Cremabildung.
Kaffeevielfalt für eine feine Espressocrema
Wenn Sie auf der Suche nach dem passenden Espresso zu Ihrem Bialetti Brikka Crema sind, sollten Sie einige Dinge beachten, die für eine feine Crema entscheidend sind. Verwenden Sie nur mittelgrob gemahlenen Espresso, das schont die Siebeinsätze. Die Bohnenmischung sollte einen hohen Robusta Bohnenanteil haben, denn der ist für die optimale Cremabildung wichtig.
ACHTUNG Modelländerung: Kocher hat Wasserbehälter in schwarz.
Merkmale:
Erste optische Enttäuschung, dass wir doch eine Kanne ohne Cremaventil bekommen haben.
Die ersten Durchgänge verliefen gut und dass neue Cremaventil hat überzeugt, dann hatten wir einige Durchgänge in der das Ventil nicht geöffnet hat oder explosionsartig der Kaffee aus der Kanne quoll.
Unser Fazit ist, das dass Espressopulver nicht zu fein sein darf und gut angedrückt sein muss, bzw. nicht zu wenig Pulver verwendet werden darf.
hat überzeugt, dann hatten wir einige Durchgänge in der das Ventil nicht geöffnet hat oder explosionsartig der Kaffee aus der Kanne quoll.
Unser Fazit ist, das dass Espressopulver nicht zu fein sein darf und gut angedrückt sein muss, bzw. nicht zu wenig Pulver verwendet werden darf.
Zur Rezension
Gast,
10.08.2021
Schnelle Lieferung, weiter so
R. Reiche,
18.01.2021
Bei der Brikka merkt man den Unterschied zu anderen Espresso Kochern . Der Espresso schmeckt hervorragend und vor allem mit einer schönen Crema , das war uns wichtig.
Haben den Kauf nicht bereut.
war uns wichtig.
Haben den Kauf nicht bereut.
Zur Rezension
Gast,
25.12.2020
Super Beratung und schnelle Lieferung , die Brikka macht einen super Espresso mit Crema
G. Sillberzahn-Jandt,
09.09.2020
zudem supertolle Beratung- prompte Lieferung
Ralf Stammer,
03.06.2020
Klasse Kaffee , gemacht mit einwandfreier Espressokanne.
Lieferung war alles Top.
Gast,
26.03.2020
Bin sehr zufrieden. Aus der 4 Tassen Version sogar noch etwas besser als aus der kleineren 2 Tassen Variante.
Zur Rezension